泵壓式咖啡機和蒸汽式咖啡機有什么區別？

編輯單位：湛江市新諾飲料設備制造有限公司

編輯日期：2019-08-03

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       泵壓式咖啡機，也叫意式咖啡機，是用來(lái)做意思咖啡Espresso的設備。這種咖啡機里面有水泵，產(chǎn)生高壓，大約在9個(gè)大氣壓，用這種高溫高壓的水快速流過(guò)咖啡粉,把咖啡粉里的成分快速萃取出來(lái)，一杯Espresso就出品了。用Espresso作為底料，可以調配各種咖啡飲品，比如拿鐵，卡布奇諾，瑪奇朵。

       蒸汽式咖啡機,就是一種利用蒸汽將經(jīng)過(guò)深炒之后的咖啡豆研磨出的咖啡粉,經(jīng)過(guò)高溫的蒸汽直接作用其上進(jìn)行咖啡萃取的一種咖啡機。

       蒸汽式咖啡機它的咖啡制作方法和泵壓式的咖啡制作方法有一定的不同，使用蒸汽式咖啡機制作出的咖啡香味醇厚，咖啡的苦味比較重，同時(shí)在咖啡的表面還會(huì )出現一層油脂，對于一些比較偏向于飲用微苦咖啡的消費人群來(lái)說(shuō)是不錯的咖啡飲品。