大數據面前，自助販售咖啡機或迎來(lái)新的發(fā)展機遇

編輯單位：湛江市新諾飲料設備制造有限公司

編輯日期：2019-03-29

來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

       近幾年，咖啡文化在國內逐漸興起，各大城市的繁華地段和商務(wù)辦公場(chǎng)附近都出現了咖啡機，咖啡機的出現打破了傳統的咖啡零售模式。日前，國產(chǎn)咖啡品牌馨瑞克發(fā)布了自助販售現磨咖啡機“咖緣吧”，實(shí)現智能銷(xiāo)售，打造“小型多功能咖啡館”。

       據悉，美國是每50至60人一臺自動(dòng)售貨機，日本每25人就擁有一臺自動(dòng)售貨機，歐洲每50至120人就擁有一臺自動(dòng)售貨機，那么中國市場(chǎng)呢？簡(jiǎn)單計算一下，假如按照每500人擁有一臺自動(dòng)售貨機來(lái)算，中國就有上百萬(wàn)臺的市場(chǎng)缺口！

       亞太自助售貨聯(lián)合會(huì )APVA數據顯示，2016年我國約有19萬(wàn)臺自助販賣(mài)機，銷(xiāo)售額達75億元。預計2020年保有量達110萬(wàn)臺，年銷(xiāo)售額達440億。國內市場(chǎng)處于發(fā)展初期，市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展空間大。在國內自助販售機市場(chǎng)一片藍海的趨勢下，馨瑞克董事長(cháng)郁宏強表示，在這個(gè)大數據時(shí)代，各個(gè)行業(yè)蠢蠢欲動(dòng)，中國咖啡行業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展機遇。馨瑞克將會(huì )借助當下發(fā)達的網(wǎng)絡(luò )科學(xué)技術(shù)，自主研發(fā)“智能自助現磨咖啡機”，開(kāi)啟中國咖啡行業(yè)新零售模式，實(shí)現中國咖啡行業(yè)新突破。

       據悉，“咖緣吧”是目前國內首款完美地將現磨咖啡機、商品販賣(mài)機、廣告機結合起來(lái)的新型自助設備。對于經(jīng)銷(xiāo)商而言，這款咖啡機將現磨咖啡與飲料機共享，并擁有遠程管理功能——支持線(xiàn)上支付及投幣支付，支持銷(xiāo)售數據統計；并提供給合作伙伴上架商品進(jìn)行售賣(mài)，利用現磨咖啡與商品雙層營(yíng)銷(xiāo)增加用戶(hù)黏度與流水；此外，還可根據投放點(diǎn)的需求，靈活投放各種類(lèi)型的視頻、圖片廣告、燈箱廣告等。

       記者在現場(chǎng)看到，這款“咖緣吧”在完成咖啡制作后，咖啡機會(huì )自動(dòng)開(kāi)啟取杯門(mén)，取杯門(mén)上還新增了多點(diǎn)感應紅外線(xiàn)探測，加強對取杯行為的探測，更加智能化。而顧客只需掃描二維碼便可完成口味選擇、溫度調節、最終付款等一整套流程，便能喝上滾熱的現磨咖啡。

       據透露，便利店、加油站等馨瑞克較成熟和核心渠道，也是自助咖啡機的主要銷(xiāo)售場(chǎng)所。另外，馨瑞克還會(huì )與大型企業(yè)合作，把咖啡機植入辦公室。消費者可以通過(guò)手機看到咖啡研磨的情況，同時(shí)定制咖啡的甜度、奶含量等。